02 11 月

化學藥劑及荷爾蒙誘發‘台農十七號’鳳梨葉片乙烯生成之研究

2020 年 11 月 2 日
呼吸及乙烯生成速率, 期刊論文, 採後生理學
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作者： 吳慈芳；林慧玲
刊名： 興大園藝
期刊所屬國別：
出版年： 2010
關鍵字： 鳳梨；乙烯；葉圓片；CuSO₄；ACC
摘要： 台灣鳳梨生產上常使用電石水催花，但電石水之催花效果不穩定，因此本試驗欲以鳳梨葉圓片系統找出可誘導產生乙烯之藥劑，並評估取代電石水之可行性。而鳳梨D葉中白綠及淡綠色產生的乙烯量最多，因此以此部分之葉圓片作化學藥劑及荷爾蒙測試誘發乙烯產生之能力。結果顯示磷酸二氫鉀(KH2PO4,、0.1mMKinetin、0.5 ppm IBA、磷酸一氫鉀(K2HPO4）、氯化鈣(CaCl2)及硝酸鈣(Ca(NO3)2)皆無法誘導乙烯產生。然而，益收及 CuSO4處理後明顯刺激葉圓片產生乙烯，於25℃下0.5mM CuSO4 處理有較多乙烯產生。CuSO4誘導葉片產生乙烯主要是由於促進ACC 合成酶之活性上升，合成較多之ACC 所致。