牛心柿石灰水脫澀機制之研究 呼吸及乙烯生成速率, 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 其他 作者:馮詩蘋、謝慶昌、洪登村、Feng, Shih-pin、Shiesh, Ching-chang、Horng, Deng-tsen刊名:興大園藝出版年:2000
貯藏溫度對蒜球品質之影響 呼吸及乙烯生成速率, 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 暫時冷藏, 包裝 作者:溫昭誠、洪登村、謝慶昌、Wen, Chao-cheng、Horng, Deng-tsen、Shiesh, Ching-chang刊名:興大園藝出版年:2001
溫度與包裝對嫩薑貯藏品質之影響 採後處理, 期刊論文, 暫時冷藏, 包裝 作者:鍾淑惠、謝慶昌、洪登村、Chung, Sue-hui、Shiesh, Ching-chang、Horng, Deng-tsen刊名:興大園藝出版年:2001
熱風處理對柑桔類品質之影響 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 貯藏病害, 其他 作者:楊雨涵、謝慶昌、洪登村、Yang, Yu-han、Shiseh, Ching-chang、Horng, Deng-tsen刊名:興大園藝出版年:2003
荔枝果皮褐化與多酚氧化酵素及過氧化酵素之關係 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 果實品質及營養成分, 暫時冷藏, 貯藏病害 作者:簡秋燕、謝慶昌、Chien, Chiu-yen、Shiesh, Ching-chang刊名:興大園藝出版年:2004
貯藏溫度及果實大小對‘富有’甜柿果實品質之影響 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 果實品質及營養成分, 暫時冷藏, 貯藏病害 作者:石茂盈、洪登村、謝慶昌、Shi, Mao-ying、Horng, Deng-tsen、Shiesh, Ching-chang刊名:興大園藝出版年:2004
甲殼素處理對芒果品質之影響 採後處理, 後熟, 期刊論文, 採後生理學, 果實品質及營養成分, 其他 作者:楊沁儀、洪登村、謝慶昌、Yong, Shen-yee、Horng, Deng-tsen、Shiesh, Ching-chang刊名:興大園藝出版年:2004