冷鏈
採後處理
番石榴
鳳梨
木瓜
芒果
林慧玲
計畫主持人：徐敏記全程計畫年：111
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本知識庫特色, 不僅收錄冷鏈採後處理之策略性檢索後所蒐集之核心顯性知識文章，且收錄各種多源性隱性知識顯性化等非正式文章，包含：採訪後所得之研究室手稿、研究數據、技術轉移、特殊知識文件，以及圖片照片等各種顯隱性知識資源。
目前蒐集農產品採後處理知目前蒐集農產品採後處理知識樹相關知識文件，番石榴採後處理知識文件（顯性＋隱性知識），共計841筆，以及110年已新增蒐集番石榴與鳳梨及林慧玲教授、李堂察教授、李允中教授之國內外採後處理文獻，共計421筆，皆將陸續收錄製平台；以及其他多源顯隱性之知識資源。