李堂察教授研究心路歷程：李堂察教授採後處理知識傳承(研究人員)

研究的過程中有許多辛酸史，其中身為鳳梨專家的李堂察教授也經歷過這段時期，影片由李教授來聊聊研究的過程，從選定研究主題、與農民間的溝通及研究者應具備的特質，最後教授也將分享研究時需謹記的座右銘「勿以善小而不為 勿以惡小而為之」，期待更多的研究者在研究歷程中能更加順利。