22 3 月

Chemical composition, antioxidant and anti-inflammatory properties for ethanolic extracts from Pleurotus eryngii fruiting bodies harvested at different time. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY.

2023 年 3 月 22 日
呼吸及乙烯生成速率, 採後處理, 期刊論文, 採後生理學, 其他
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作者： Lin,JT;Liu,CW;Chen,YC;Hu,CC;Juang,LD;Shiesh,CC;Yang,DJ.
刊名： LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY.
期刊所屬國別：
出版年： 2014
關鍵字： AntioxidantAnti-inflammatory effectChemical compositionPleurotus eryngiiHarvest time
摘要：
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