26 1 月

鳳梨果實採收成熟度和採收技術改進之研究

2022 年 1 月 26 日
政府研究計畫
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計畫名稱： 鳳梨果實採收成熟度和採收技術改進之研究
計畫主持人： 李堂察
共同計畫主持人：
計畫編號： 92農科-1.1.2-糧-Z1(17)
計畫主管機構： 行政院農業委員會
計畫執行機構： 國立嘉義大學
全程計畫年： 2003
關鍵字： 鳳梨；成熟度；採收；受傷；Pineapple；Maturity；Harvest；Injury
摘要： 一、 確定外銷鳳梨品種最佳採收成熟度,確保外銷鳳梨品質. 二、 研究出避免鳳梨受傷之採收方法和流程,以減少外銷鳳梨之腐損。1. The effect of harvest maturity on the quality 、storage and transit of pineapple fruit (TN 11、13、16、17、18) in Taiwan. 2. and also studies the relationship of harvesting method and decay of pineapple fruit.
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