| 計畫名稱： 鳳梨果實品質和貯運技術改進之研究 |
| 計畫主持人： 李堂察 |
| 共同計畫主持人： 蔡智賢 |
| 計畫編號： 96農科-4.2.2-糧-Z1(13) |
| 計畫主管機構： 行政院農業委員會 |
| 計畫執行機構： 嘉義大學園藝學系 |
| 全程計畫年： 2007 |
| 關鍵字： 鳳梨；採後處理；品質；生理障礙；Pineapple；Postharvest Handling；Quality；Physiological Disorder |
| 摘要： 本年度主要研究包括以下三個工作項目: 1.探討台農17號鳳梨季節和地區最適的採收成熟度和貯運溫度。 2.研究有效率和正確的採收方法和流程，以供果農使用。 3.探討果梗開裂和斷心生理障礙發生原因。The major objective of this study included 3 items in the 96 fiscal year .There are: 1.The effect of harvest time and production area on the quality, storage and transit of pineapple fruit('TN 17')in Taiwan. 2.To develop an effective and practical harvest method that may be used by farmer. 3. To improvement of physiological disorder of TN17 and TN13 pineapple. |
| 資源連結： 前往查看 |
頁面載入中請稍後...