計畫名稱: 芒果安全優質生產體系之建構 |
計畫主持人: 張錦興 |
共同計畫主持人: 林棟樑 |
計畫編號: 96農科-4.2.2-南-N9 |
計畫主管機構: 行政院農業委員會 |
計畫執行機構: 農委會台南區農業改良場作物改良課 |
全程計畫年: 96 |
關鍵字: 芒果;花青素;果實品質;套袋;覆蓋 |
摘要: 芒果栽培時,常有著色不良的情形,一般認為色素的形成是與光線的照有關,除了修剪不良,促使透光性不佳外,一般尚包含其它因素。在日本栽培蘋果、葡萄,常用鋁箔板和防潮蓆覆蓋在樹冠地面增加光線反射,以促進果實成長、增加果實成熟時的色澤、降低果肉含水率而增加糖度。本計畫目的在於利用質材、改善栽培措施,以調節土壤水分、增進日射量,以增加芒果果實甜度、色澤與成熟一致性,提高商品價值。因此本計畫擬進行以下試驗: 一。 比較Tyvek(DuPong)覆蓋在芒果畦面與傳統栽培(未有任何覆蓋)在芒果果實品質的差異性。 二。 比較不同套袋材質對著色與果實品質的影響增加芒果色澤、甜度、提早產期,提高生產效益。 |
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