| 作者： 莊曉明；李允中；Chuang, Hsiao-ming；Lee, Yeun-chung |
| 刊名： 農業機械學刊 |
| 期刊所屬國別： |
| 出版年： 2006 |
| 關鍵字： 真空預冷庫；電腦輔助工程分析；有限元素分析軟體；結構分析設計；Vacuum cooler；Computer aided engineering；Finite element method solver；Structure analysis and design |
| 摘要： 真空預冷是蔬菜最有效的預冷方式之一，尤其對於葉菜類格外顯著，美日皆已發展完備。國內第一部自行研發完成的真空預冷庫已在雲林縣啟用，由於缺乏使用試驗數據，庫體並未經過嚴厲的設計過程，因此有待進一步的研究。電腦輔助工程分析為解決工程科學問題的利器，其中最為大量採用的數值分析技術如有限元素法等，尤其配合現今電腦硬體的進步，也促進了有限元素分析軟體在產業界的廣泛應用。本研究將以實測庫體模型及電腦軟體模擬分析真空預冷庫體，研究中使用Cosmos / Design Star 有限元素分析軟體，模擬庫體模型與現有預冷設備結構，對照模型所量測的數據；以建立預冷庫體承受真空運轉的能力，提供真空預冷設備的設計依據。 |
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