07 8 月

檬果品種分子標記辨識及採後處理技術之改進

2023 年 8 月 7 日
政府研究計畫, 貯藏病害
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計畫名稱： 檬果品種分子標記辨識及採後處理技術之改進
計畫主持人： 吳俊達
共同計畫主持人： 傅炳山
計畫編號： 97農科-4.2.2-糧-Z1(3)
計畫主管機構： 行政院農業委員會
計畫執行機構： 國立台灣大學園藝學系(所)
全程計畫年： 96-97
關鍵字：
摘要： 本計劃將由台灣主要芒果栽培品種鑑別分子標誌技術建立及開發蒸熱處理防治採後檬果炭疽病兩個研究方向，以提升我國檬果產業。前者將建立檬果品種鑑別ISSR分子標誌技術，分析比較台灣地區現有檬果主要栽培檬果品種(系)的差異，便於做種源管理、栽培技術改進與改良品種的依據，並藉以解決商業利益的紛爭。 第二部份著重在減低檬果採後由Colletotrichum gloeosporioides Penz.真菌引起的炭疽病果腐。‘愛文'檬果是我國檬果外銷最主要的品種，由於其對炭疽病極為感病，如何減輕炭疽病危害已成為延長‘愛文'檬果櫥架壽命與品質維持極待解決的課題。根據去年度結果，本計劃今年度將擴大有效抑制炭疽病蒸熱處理條件參試樣品數，並進行銷日模擬儲運（1℃七天），調查炭疽病果腐、果實品質與櫥架壽命，以評估實際應用於檬果外銷作業之實用性。
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