07 8 月

檬果品種分子標記辨識及採後處理技術之改進

2023 年 8 月 7 日
政府研究計畫, 貯藏病害
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計畫名稱： 檬果品種分子標記辨識及採後處理技術之改進
計畫主持人： 吳俊達
共同計畫主持人： 傅炳山;許仁宏
計畫編號： 96農科-4.2.2-糧-Z1(4)
計畫主管機構： 行政院農業委員會
計畫執行機構： 國立台灣大學園藝學系(所)
全程計畫年： 96-97
關鍵字： 檬果；炭疽病；蒸熱處理；聚合酶連鎖反應；品種
摘要： 本計劃將由台灣主要檬果栽培品種鑑別分子標誌技術建立及開發蒸熱處理防治採後檬果炭疽病兩個研究方向，以提升我國檬果產業。前者擬建立檬果品種鑑別RAPD分子標誌技術，分析比較台灣地區現有檬果主要栽培檬果品種(系)的差異，便於做種原管理、栽培技術改進與改良品種的依據，並藉以解決商業利益的紛爭。 第二部份著重在減低由Colletotrichum gloeosporioides Penz.真菌引起的炭疽病，因為此一採後病害是國內外檬果採後損耗最重要的原因之一。'愛文'檬果是我國檬果外銷最主要的品種，由於其對炭疽病極為感病，如何減輕炭疽病危害已成為延長'愛文'檬果櫥架壽命與品質維持極待解決的課題。本計劃今年度將探討以不同的蒸熱處理溫度與時間對檬果炭疽病發生的抑制效果，期能開發同時兼具滅蟲檢疫處理與炭疽病防治功能的採後處理技術，以提升我國外銷檬果的競爭力。
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