| 作者： 陳燿煌; 韓錦絲; 張元聰; 林棟樑 |
| 會議名稱： 2010花卉研究團隊研究現況與展望研討會 |
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| 關鍵字： 文心蘭;切花;水耕栽培;芽體命名;南西;Oncidium;cut flower;hydroponic culture;bud nomenclature;Gower Ramsey |
| 摘要： 1980年代，文心蘭切花品種南西(Onc. Gower Ramsey)自東南亞引進，因其切花長(可達100公分以上)，分叉多(可達10個分叉以上)，花朵數多(可達100朵以上)，色澤鮮黃，十分吸引人，廣受插花業者用為花材，一時蔚為風行，於內銷市場廣受歡迎。後經產官學研多方努力，成功外銷日本，且因品質優良，迅速取代原先由東南亞國家所供貨的市場，近幾年每年外銷日本的切花數量皆在2000 萬支以上，佔有日本八成以上的文心蘭切花進口市場。目前國內的文心蘭栽培面積約有150 公頃左右，主要產地集中於中南部地區，包括后里、埔里、古坑、大林、竹田、內埔、塩埔、美濃和旗山等地。檢討國內文心蘭切花產業，面臨的第一個難題是產期過於集中在每年的5-6 月及9-10 月，過去數年常於此兩個時期，供貨過於集中，造成日本市場批發價格滑落。第二個難題是黃色的切花品種南西，栽培已超過15 年以上，亟待開發其他花色的品種加入日本市場，以刺激買氣。第三個難題是文心蘭生育與栽培特性上的缺陷，生育上的缺陷如生長緩慢、葉片數少、根數少、營養生長期長且須長時間栽培始能開花等；栽培上的缺陷包括：一、栽培介質老化變質。二、新生芽體節位愈來愈高變成爬樓梯，根部懸空不易吸收養分。三、沒有生產價值的老頭競爭養分。四、植株分蘗叢生愈來愈擁擠，病蟲害管理不易。本文針對前述第一項及第三項難題，開發文心蘭養液栽培技術擬加以解決，利用養液栽培方式的諸項優點，如生長快速、植株高大、根系發達且收穫期提前等，以改善文心蘭前述生育與栽培特性上的缺陷及產期過於集中的問題。從民國93 年起，經多次試驗結果顯示，文心蘭養液栽培，種植後生長較快，萌發的芽體數目及芽體種類較多，假球莖較大，進而切花產量有增加的現象。開花品質調查顯示，包括瓶插壽命、切花品質等級、花梗長、分叉數、花朵數及花苞數等，養液栽培處理與例行盆缽介質栽培的對照表現皆類似。切花花期調查顯示，養液栽培有花期提前的現象，進而可利用於文心蘭切花生產花期調節，特別設計試驗，試驗結果亦顯示花期調節的效果明顯。 |
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