建構安全優質木瓜生產體系之研究

16 11 月

2022 年 11 月 16 日

政府研究計畫, 集貨, 貯藏病害

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計畫名稱： 建構安全優質木瓜生產體系之研究

計畫主持人： 王仁晃

共同計畫主持人：

計畫編號： 96農科-4.2.2-高-K1(3)

計畫主管機構： 行政院農業委員會

計畫執行機構： 行政院農業委員會高雄區農業改良場作物改良課

全程計畫年： 96

關鍵字： 全果房；套袋；果實污斑；炭疽病；除葉

摘要： 台灣的番木瓜在冬季有果實污斑與糖度低等問題，夏季則有嚴重的果實病害，除不利於木瓜外銷的拓展外，更造成農民損失。本試驗利用木瓜全果房套袋減少夏季儲藏性病害及農藥附著，冬季污斑及果實機械傷害的發生；利用除葉及除果試驗，建立木瓜除葉指標基礎研究。採後處理部分，設法將採收過程果實機械傷害降至10％以下，並建立木瓜銷日採收作業標準流程。

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