套袋種類對大紅品種紅龍果果實品質及外觀之影響

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作者: 黃士晃
刊名: 臺南區農業改良場研究彙報
期刊所屬國別:
出版年: 2020
關鍵字: 紅龍果; 套袋; 果實品質; Pitaya; Dragon fruit; Bagging; Fruit quality;
摘要: 臺灣紅肉種紅龍果於夏季果實有外觀轉色不佳問題,本研究探討套袋種類對大紅品種紅龍果果實品質及外觀之影響,所用套袋包括白色網袋(WN)、白色紙袋(PW)、牛皮紙袋(PB)、白色不織布袋(NW)、灰色不織布袋(NG)、織布半網袋[結合上方織布和下方白色紗網,織布顏色為白色(W1)及紫色(W2)兩種]以及泰維克布半網袋[結合上方泰維克布和下方黑網,泰維克布正反顏色分別為全白色(T1)、藍上白下(T2)及紅上白下(T3)三種],以及腰帶式泰維克布半網袋(TB,黑色網袋加上中央一段泰維克布),並以農友慣用的黑色網袋(BN)為對照組,結果顯示不同套袋明顯影響果皮外觀著色及苞片厚度,套袋遮光率程度越高對向陽面果色越有改善效果,果皮轉呈亮紅色,苞片偏綠;袋內高溫對於苞片有增厚效果,反之則變薄。不同套袋對內部品質影響較小,使用牛皮紙袋(PB)、4種泰維克布半網袋(T1、T2、T3及TB)及織布半網袋(W1及W2)均能改善夏季大紅品種紅龍果之果實外觀色澤。現有技術:臺灣紅龍果套袋種類繁多,主要包括網袋、紙袋及不織布袋等三大類,套袋之優缺點及效果不同,各有其特色。創新內容:本試驗比較現有市售套袋與本場開發之新型專利套袋-半網袋,探討其對大紅種紅龍果果實外觀與品質之影響,以評估適合之套袋種類。對產業影響:建議適合大紅品種紅龍果之套袋種類,以提升果品外觀及品質,提升農民收益。
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