大蒜採收後處理及貯藏之研究

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計畫名稱: 大蒜採收後處理及貯藏之研究
計畫主持人: 楊紹榮
共同計畫主持人: 林棟樑
計畫編號: 82科技-2.2-糧-47(11)
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 台南農改場
全程計畫年: 82
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