開發中部地區重要果樹穩定品質及供應鏈栽培技術

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計畫名稱: 開發中部地區重要果樹穩定品質及供應鏈栽培技術
計畫主持人: 葉文彬
共同計畫主持人: 陳盟松;吳庭嘉
計畫編號: 111農科-4.2.3-中-D1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會臺中區農業改良場作物改良課
全程計畫年: 111
關鍵字: 芒果台中1號;番石榴夏果;除葉;葡萄
摘要: 葡萄、芒果及番石榴為臺灣中部地區重要經濟果樹,雖然栽培管理技術成熟發展出多種產期調節模式,但近年因氣候變遷導致生產區域微氣候變化大。溫室巨峰葡萄夏季結果母枝培養期間遭遇極端天候(強降雨、高溫),造成葉片提早脫落,造成花芽壞疽。試驗調查早期落葉對花芽影響。建立芒果台中1號綠熟果適宜採收期及儲藏條件,穩定芒果生產。紅肉番石榴在臺灣雖然非主流品種,但在美洲及部分亞洲國家非常普遍。西瓜拔果實之成熟果肉清脆為非更年型果實,但在夏季西瓜拔果實品質差,總可溶性固形物含量下降、果肉變薄、果色黯淡,採收品質落差大,擬建立不同光照程度對提升果實食用及貯運品質。
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