突破檢疫障礙之動植物疫病蟲害系統性管理及檢疫處理技術開發與改進

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計畫名稱: 突破檢疫障礙之動植物疫病蟲害系統性管理及檢疫處理技術開發與改進
計畫主持人: 陳淑佩
共同計畫主持人: 楊曼妙;蔡佳欣;周呈霙;林達德;黃秀雯;江昭皚;蘇俊峰;涂堅;陳繹年;路光暉;陳明吟;謝慶昌;李春燕;于逸知;謝廷芳;葉文斌;蔡恕仁
計畫編號: 105農科-10.9.1-子-C1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會農業試驗所應用動物組
全程計畫年: 104-106
關鍵字: 瓜實蠅;雜草;火龍果;水生動物;南瓜實蠅;蒸熱處理;木瓜;鳳梨釋迦;非疫生產點;網室;檢疫處理;病害防治;瓜實蠅;自由經濟示範區;本地植物;清除;鳳梨釋迦;野化植物;南瓜實蠅;番石榴果實蠅;早期疫情預警監測;果實蠅;蓮霧;葡萄;水苔;蝴蝶蘭;蝴蝶蘭;X光自動化檢疫系統;檢疫;東方果實蠅;蟲害防治;高能電子束;東方果實蠅;蓮霧;芒果;非疫生產地;米爾頓釉小蜂;小果番茄;整合性防治技術;雜草;入侵性評估;瓜實蠅;入侵植物;非疫生產點;果實蠅
摘要: 開發觀賞植物輸出前介質中雜草種子活力滅除技術,雜草除與作物競爭養分、水分、遮蔽光線、佔據空間,影響植株正常生長外,也具有造成病蟲危害之非競爭性危害。外銷植物之栽培介質中,若混雜有輸入國明列之檢疫雜草或該國無紀錄之雜草種子,甚至導致退運之外銷過程不順暢結果。本計畫主要是建立蝴蝶;等觀賞植物之栽培介質中雜草採樣檢定程序、鑑定方法及雜草活力檢測等標準作業規範,以及開發蝴蝶蘭等作物輸出前介質中雜草種子活力滅除技術,與介質物化性質與肥力影響之評估,除作為主管機關訂定管理策略之依據外,亦可提升臺灣農產品輸出之市場競爭力。;建立木瓜非疫生產點之栽培技術標準流程之研究; 台灣為東方果實蠅及瓜實蠅疫區,此二害蟲皆會在木瓜果實上產卵危害,導致木瓜外銷時須受國外檢疫限制,外銷量因而受限,因此木瓜外銷至非疫國前均須經過檢疫處理。目前使用之處理方法為蒸熱處理,以滅除瓜內可能存在之果實蠅幼蟲或卵。此種處理方法雖可達到進口國之檢疫要求,但同時卻也影響木瓜採收成熟度、降低後熟品質、增加生產成本及降低國際競爭力。文獻指出,以台農二號木瓜進行東方果實蠅及瓜實蠅產卵研究,試驗結果顯示,東方果實蠅只在8-9分熟果實產卵,瓜實蠅則可在5黃溝至8-9分熟木瓜產卵,而外銷採收之2-3黃溝之台農2號木瓜則完全不會受瓜、果實蠅產卵危害。木瓜是否會遭受瓜、果實蠅產卵為害,除了取決於果實本身之成熟度外,也與瓜、果實蠅之族群密度有關,當密度高時較會危害低成熟度之木瓜。本計畫已於104年完成強固型網室,除強化網室結構以抗強風外,另亦搭建防蟲通道及防蟲水柵門,用以降低瓜、果實蠅進入果園機率。今(105)年度則將重新規劃集貨包裝場,擬配合農民分級包裝流程將集貨包裝場內之候車區、選果包裝區及出貨區獨立為一室,以降低採收後木瓜於包裝期間被瓜、果實蠅侵染之機率。並於集貨包裝場內外監測有無東方果實蠅及瓜實蠅。建構早期水生動物疫情預警監測技術以協助自由經濟示範區農畜產品輸出;本計畫的目的為建立早期疫情監測系統,並用以協助自由經濟示範區動物產品外銷。 首先組成13個水產獸醫專業分工檢驗團隊,包括現場訪視、輔導及採樣,建立第一線疾病預防體系。 另由家畜衛生試驗所負責建立實驗室標準檢驗步驟,完成我國境內120個自由經貿區衛星水族動物養殖場之重要水產動物疾病主動監測檢驗。另外辦理動物防疫人員與水產從業人員採樣、送檢、診斷教育訓練一次。本計畫結果可即時通報地方防疫單位及防檢局控制疾病,避免園區衛星水族動物養殖場將病原帶入園區,加速我國自貿區農畜產品外銷;另外供調整水生動物疾病撲滅政策及修訂輸入檢疫條件時參考用。植物有害生物系統管理及檢疫處理技術開發與改進;外銷植物有害生物系統性管理技術之研究;一、外銷蘭花重要病蟲害整合性防治技術開發:臺灣外銷蘭花以蝴蝶蘭為大宗,目前影響臺灣產蝴蝶蘭育成率的主要病害包括有細菌性軟腐病 (病原菌為) 與黃葉病 (病原菌為),而栽培介質葉芽線蟲 (Aphelenchoides bicaudatus) 的存在可能會影響臺灣產蝴蝶蘭的出口檢疫。本研究擬針對此這些病蟲害著手,從預防性措施如蝴蝶蘭清潔種苗制度、蝴蝶蘭園病蟲害管理作為與治療性的病蟲害發生時的防治作法,建立病蟲害的整合式防治技術,期能於田間實際推廣使用。而在建置外銷核可蘭園苗株移動管理系統上,一方面可確保外銷蘭園之苗株移動過程符合蝴蝶蘭工作計畫之要求品質,亦提供相關資訊予業者進行蘭園自主管所理及檢疫人員現場查核之依據。二、鳳梨釋迦檢疫有害生物系統管理:為有效控制鳳梨釋迦主要檢疫有害生物-粉介殼蟲類的發生,降低檢疫問題,以簡易網室設施栽培減少樹體受颱風或焚風之損傷程度,並減少網室內的農藥使用次數與隔絕農藥飄散問題,建立鳳梨釋迦果樹於設施內之栽培管理模式,減少套袋人工作業,穩定產量及品質。植物檢疫處理技術開發;本計畫主要在著重於下列三項研究主題,藉以開發或改善植物檢疫處理技術。各計畫主要內容摘要分述如下:一、開發蔬果之高能電子束輻射檢疫殺蟲技術:本計畫預計可以完成東方果實蠅被殺滅或絕育所需最低劑量範圍之測定,以及在此劑量範圍內對不同水果果質的影響程度,據以評定高能電子束照射處理做為水果檢疫處理方法之可行性;同時,藉由文獻收集與比較亦能深入瞭解國際上此法應用之現況與其優劣點。此等結果將有助於政府在應用此法於水果檢疫處理與否之依據。二、紅龍果檢疫處理後防治果腐技術之開發:紅龍果為臺灣重要果樹產業,品質高、產量非常豐富,其產品不僅供應國內市場需求,亦是外銷的重要水果。在目前輸日檢疫條件下(46.5℃持續30分鐘),紅龍果經蒸熱處理(VHT)後,部份果實易產生果腐現象,常影響輸出品質。經調查紅龍果採收後果腐多為真菌性病害如炭疽病、莖腐病及濕腐病等,而採後階段已接近消費端,故不宜使用化學性藥劑處理,因此以溫湯處理及中草藥萃取物以抑制果腐。而紅龍果之鱗片新鮮度亦是果實外觀品質之重要指標,在VHT處理後以預冷及包裝方式及去除鱗片之方式,以改善果實品質,以解決現階段紅龍果經檢疫處理後品質不佳之問題。三、不同品種芒果蒸熱殺蟲檢疫處理試驗:(1)針對愛文、金煌、玉文、凱特等4種品系研發有效之檢疫殺蟲技術,突破果實蠅非疫區國家之檢疫障礙,擴張臺灣鮮果外銷版圖。(2)密度試驗在不同品系芒果內分別接入不同密度之東方果實蠅、瓜實蠅及南瓜實蠅的卵,觀察各不同接種密度之幼蟲生長情形,作為感染果接蟲數量依據。(3)生長試驗接卵後1至10日間,每日各取供試果2粒,調查各齡期蟲並分別計算記錄,以確認後續試驗之卵期及各齡期之時間判定。(4)感受性試驗製作卵期、1齡幼蟲、2齡幼蟲、3齡幼蟲等不同齡期之感染果,進行蒸熱殺蟲。比較3種果實蠅之抗熱性差異,並找出抗熱性最強之齡期。外來植物入侵風險評估量表之信度檢測;雜草風險評估系統為預測外來植物入侵潛力造成臺灣生態環境衝擊之篩選工具,風險發生之程或等級,則為訂定外來植物管控決策之依據,評估項目主要包括物種之競爭優勢及可行之防治手段。本研究目的主要是建立一量化之評估體系,以確認外來植物引入臺灣成為入侵物種之潛力等級,同時利用已發生之外來植物分布現狀,驗證本系統之分級結論。評估指標之建構包括三階層等級,單一指標之權重,則依在臺灣本地生態環境與經濟社會發展特性下之表現,並應用層次分析法予以確立。主要之工作項目涵蓋更新入侵種特徵之評估指標相關資料、建構臺灣已歸化植物之入侵性評估分層系統、以及檢視對不同入侵潛力物種評估結論之系統符合性,同時針對分析結果修正各項指標之定義範圍與權重配比,以期達到提升評估系統準確度之目標。重要檢疫有害生物自動化檢測技術之研發;近年來台灣出口之蓮霧受到新興害蟲米爾頓釉小蜂(Anselmella miltoni)感染,導致多次遭到輸入國多次查獲攔截,嚴重影響蓮霧產品輸出。由於感染的蓮霧果實於外表完全沒有徵狀,直到成蟲成熟才陸續鑽出水果形成小孔洞,因此在成蟲尚未鑽出果實前,無法在包裝時依外觀判別進行篩檢。本研究藉由非破壞性檢測X光檢疫系統,建立蓮霧果實受米爾頓釉小蜂感染之檢測系統,以及相關標準檢疫流程。過程中將進行現有X光檢疫系統之維護與效能提升,並進行新型產業型X光檢疫系統之測試與評估。另一方面,也將建立X光影像資料庫與米爾頓釉小蜂危害影像分析系統,未來期望可延伸應用至其他類出口水果。後期將進行現有的X光檢疫系統進行抽檢率試驗,配合專業人員及系統對於危害影像的判讀,提升自動化農產品檢疫蟲害技術之檢測效率,以降低輸出產品遭受退貨之風險,提高產品競爭力。外銷作物非疫生產地管理制度之評估與建立進行設施栽培小果番茄瓜實蠅與果實蠅發生之調查,並進一步確認小果番茄是否為瓜實蠅與果實蠅之寄主植物,評估具良好設備之設施內做為小果番茄非疫生產地之可行性。評估與建立非疫生產點之外銷設施葡萄標準生產作業流程;本計畫旨在建立設施葡萄之果實蠅族群調查資料,提供農民正確且有效之防治參考資訊,並改進現有設施與生產流程,確實防堵果實蠅入侵與危害,以生產安全且無果實蠅危害之高品質設施葡萄。所建立非疫生產點之設施葡萄標準生產作業流程,可向外銷國家爭取設立非疫生產點。若成功設立,果串外銷將無需低溫檢疫處理,可減少5-10% 之成本。去年度調查顯示於栽植期,果實蠅仍可零星侵入慣行設施當中,但並無發現危害果串之證據。設施與管理應改進,以降低果實蠅危害之風險。
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