環剝、噴施硫酸鎂對’珍珠’番石榴果實品質之影響

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作者: 許晉嘉;林慧玲
刊名: 興大園藝
期刊所屬國別:
出版年: 2014
關鍵字: 番石榴;環剝;硫酸鎂;果實品質
摘要: 本實驗擬利用環剝與葉面噴施硫酸鎂,抑制‘珍珠'番石榴過盛的營養生長,增加葉片菜綠素生成量,期能提升葉片光合產物含量,以促進生殖生長並提升果實品質。結果顯示,環剝後97天營養生長抑制最顯著,花與果實增加情形最多,葉片全可溶性糖較高,且果實果重、硬度、抗壞血酸、全可溶性糖及澱粉均較對照組高。葉面噴施硫酸鎂後,葉片鎂含量、葉綠素與碳水化合物含量提升, 果實長寬徑、果重、硬度、可溶性固形物、抗壞血酸與全可溶性榶較對照組果實高,因此,利用環剝及噴施硫酸鎂,均可增加葉片光合產物進而提升果實品質。
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