熱帶果樹研究團隊-不同留果數與著果部位對番石榴果實品質之影響

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計畫名稱: 熱帶果樹研究團隊-不同留果數與著果部位對番石榴果實品質之影響
計畫主持人: 謝鴻業
共同計畫主持人:
計畫編號: 102農科-9.2.2-農-C3(4)
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所
全程計畫年: 2013
關鍵字: 結果量;結果位置;番石榴;Fruiting Quantity;Fruiting Position;guava
摘要: 番石榴主要產區的農會或合作社所屬的產銷班農友採共同選別、共同計價的模式,將所採收的果實運送到集貨場,經選別人員以人工或機械依外觀、軟硬度、果實大小或重量進行選別,產銷班再以統一代號運銷至拍賣市場進行拍賣。由於番石榴可週年生產,不同產銷班成員所生產的果實品質參差不齊,品質不一的原因除自然天候因素影響外,不同管理方式、病蟲害、株齡、結果量及結果位置均會影響果實品質。以重量及大小為主的共選共計模式,果實品質好壞的市場拍賣價差不大,進而影響果農改善品質的意願。本計畫擬探討台農一號’帝王拔’番石榴不同留果量及著果位置的果實品質差異,進而改善分級方式及提高高品質果品的比率,增加果農收益,提供改善果實品質的誘因。Guava farmers transport there harvested fruit to farmers’ associations or marketing groups to grading. Grading is according to the fruit appearance, hardness, fruit size or weight with manual or machines. Guava can fruiting all the year round but the unevenness in the fruit quality of different farmers result in poor wholesale price. This result will affect farmers willingness to improve their guava fruit quality. This project will investigate the effect of different fruiting quantity and fruiting position on』 Emperor』 guava fruits quality. We hope this will improving grading and increase the ratio of good fruit quality and income.
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