21 3 月

溫度與包裝對嫩薑貯藏品質之影響

2023 年 3 月 21 日
採後處理, 期刊論文, 暫時冷藏, 包裝
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作者： 鍾淑惠、謝慶昌、洪登村、Chung, Sue-hui、Shiesh, Ching-chang、Horng, Deng-tsen
刊名： 興大園藝
期刊所屬國別：
出版年： 2001
關鍵字： 薑、貯藏、包裝、Ginger、Storage、Packaging、Zingiber officinale rosc
摘要：
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