水果收穫後處理品質追蹤系統之研究

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計畫名稱: 水果收穫後處理品質追蹤系統之研究
計畫主持人: 謝廣文
共同計畫主持人: 陳世銘
計畫編號: 94農科-6.1.2-糧-Z1(7)
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 國立中興大學
全程計畫年: 94
關鍵字: 水果;收穫後處理;品質;追蹤系統
摘要: 本研究將完成芒果收穫後品質追蹤履歷系統之流程規劃、硬體設計及芒果收穫後品質追蹤履歷資訊格式之設計。全程計畫期能建立完善之水果收穫後處理品質追蹤系統。消費者可利用水果上之條碼於網際網路中查尋水果品質履歷資料庫,讓消費者了解到水果收穫後處理過程,提升台灣水果銷售競爭力,並提供生產流程之改善資訊。
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