檬果栽培與採後處理技術改進

24 11 月

2022 年 11 月 24 日

政府研究計畫, 採收後生理障礙, 貯藏病害

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計畫名稱： 檬果栽培與採後處理技術改進

計畫主持人： 林宗賢

共同計畫主持人： 許仁宏;吳俊達;謝慶昌

計畫編號： 95農科-1.3.2-糧-Z1(1)

計畫主管機構： 行政院農業委員會

計畫執行機構： 國立臺灣大學園藝學系(所)

全程計畫年： 95

關鍵字： 花粉發芽; 著果; 農藥; 篩選; 水分控制; 光反射; 溫湯處理; 蒸熱處理

摘要： 為確保檬果著果，擬於花期進行花粉對農藥敏感度的篩選，及調查目前推薦於炭疽病與黑斑病防治的藥劑對花粉發芽、授粉與受精的影響。為提升愛文果實糖度與果皮著色，擬配合提早疏果與修剪，於果實生長後期以防潮蓆控制水分，並促進光反射。又長程運輸或外銷檢疫處理，常用溫湯處理降低炭疽病，本計畫擬改善溫湯處理及設法降低檬果熱傷害。

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