23 10 月

不同采后处理对火龙果贮藏品质的影响

2024 年 10 月 23 日
採後處理, 期刊論文
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作者： 王彬; 郑伟; 何绪晓; 李胜海; 邓仁菊;
刊名： 江西农业学报
期刊所屬國別：
出版年： 2014
關鍵字：
摘要： 为了解复合保鲜剂对火龙果常温贮藏的效果，研究了1-MCP、CaCl2、壳聚糖对火龙果常温贮藏期品质的影响，结果表明：常温条件下火龙果的货架期为8 d左右，不同复合保鲜试验处理贮藏的整体效果优于对照，以1．0μg/L 1-MCP＋2％CaCl2＋2％壳聚糖的复合保鲜剂处理效果最佳。
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