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蔬果預冷保鮮技術掃描書
(81年)大蒜採收後處理及貯藏之研究
(82年)大蒜採收後處理及貯藏之研究
(82年)夏季期間南菜北運改良處理技術應用效果之調查
(83年)牛蒡保鮮貯藏技術之研究
(83年)夏季期間南菜北運改良處理技術應用效果之調查
(84年)牛蒡保鮮貯藏技術改進之研究
(84年)蔬菜及果菜類採收後處理及運銷技術改進
(86年)葉菜類採後處理及運銷技術改進
(87年)不結球白菜氣變包裝貯藏技術之研究
(87年)菱角及蓮子採後處理技術之研究
(87年)葉菜類壓差預冷技術之研究
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