番石榴外銷美國技術手冊(簡介)

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番石榴外銷美國技術手冊-簡介

為維持外銷農產品從田間至消費端的品質,並滿足消費者對於產品新鮮、安全的需求,本手冊以珍珠拔與紅肉拔兩品種為例說明番石榴輸美的採前栽培管理、採後處理之保鮮技術、冷鏈物流串接、出口作業各環節之作業與現況。

首先概述栽培管理,國內果園選定、規劃、苗木選擇與定植、灌溉、施肥、整枝修剪、產期調節、套袋、病蟲害草管理及採收作業等環節之重點。接著,說明栽種時常見病害的種類如:莖潰瘍病、立枯病、黑星病、炭疽病等之與病害症狀及其處理方式,除透過修剪、調整環境條件,藥劑的使用亦為常用且快速有效方法。

採後處理方面,提供從集貨、預冷、選別、分級、包裝及檢疫處理等作業流程,並說明冷鏈物流軟硬體設備如:運輸車體、貨櫃及溫控追蹤系統等,對於前述各環節所需的冷鏈條件控制、操作與維持,皆影響著最終果實品質及櫥架壽命。番石榴外銷以海運長時間運輸至國外市場,本手冊彙整出口通關前置作業,包含:出口文件準備、訂艙、領櫃與交櫃、報關出運,及裝櫃前各種保鮮相關應注意事項,有助於降低番石榴外銷之損耗。

最後,我國番石榴主要出口至加拿大、中國大陸及新加坡,美國為 108 年進軍市場,故本手冊簡介美國番石榴(熱帶水果)市場現況,提及熱帶水果在美國的需求與進口國家等,其中探討番石榴行銷策略上,透過品牌建立提高消費
者對其熟悉度,將有助於提升消費意願,帶動我國番石榴出口銷量。