鳳梨釋迦生產履歷管理系統之研究

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計畫名稱: 鳳梨釋迦生產履歷管理系統之研究
計畫主持人: 羅聖賢
共同計畫主持人: 楊鴻志;蘇德銓
計畫編號: 96農科-8.1.1-東-E1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 農委會台東區農業改良場作物改良課
全程計畫年: 2007
關鍵字: 鳳梨釋迦;生產履歷管理;資訊系統;Atemoya;Production Traceability and Management;Information System
摘要: 鳳梨釋迦生產履歷電子化管理系統應用檢測,內容包含: 1. 標準化生產及出貨作業流程、改進栽培管理方法。 2. 生產及出貨作業風險管理:如土壤(農場)、周邊環境有機質肥料、農藥、化學肥料、灌溉水、土壤改良資材等並加強採後處理與分級包裝、建立商品品牌。 3. 生產及出貨查核表如周邊環境有機質肥料、農藥、化學肥料、灌溉水、採後處理與分級包裝等。 4. 栽培管理作業曆。 5. 施肥作業標準。 6. 病蟲(草)害防治曆等改善鳳梨釋迦栽培面積約280公頃,產量增加3,450公噸,產地價格報價提高至每公斤60元以上,每公斤維持農民實質所得約56元,對臺東鳳梨釋迦價格的穩定有很大的幫助,總計外銷200公噸,金額約達1,500萬元,拓展檢疫及農藥殘毒管制嚴格之進口國如歐美及日本,使產業能永續經營。Production traceability system of Atemoya may be developed for safe surviggent requirements.Standardzied production processing include pest control and soil management system will be developed and tested. Moreover,postharvest and marketing channels will be covered. Good pesticides and quarantine system will be tracing as well. The system will be helpful for the longterm development of Atemoya industry at Taitung district.
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