電石水中對鳳梨催花有效之重要成分及1-MCP之拮抗作用

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作者: 吳慈芳;林慧玲
刊名: 臺灣園藝
期刊所屬國別:
出版年: 2012
關鍵字: 開花;乙烯;乙炔;葉圓片;沉澱物;flowering;ethylene;acetylene;leaf disc;sediment
摘要: 電石水常用於鳳梨催花,但其催花效果不穩定。本試驗欲探討電石水中哪 些成分對鳳梨催花有效果。於2009 年8 月至11 月期間取約10 個月大之‘台農十七 號’鳳梨成熟株,以1%電石水灌施、電石氣燻施、10 ppm 乙烯燻施、1%電石水去 電石氣後灌施,或先以1-MCP 燻施後再以電石氣燻施,結果電石水、電石氣及乙烯 處理,皆可誘導開花,開花率有80%以上,但去電石氣之電石水處理或1-MCP 處 理後再以電石氣處理皆未誘導開花。可見電石水中能刺激開花之物質為溶於水中之 電石氣;Aqueous solution of CaC2 has been widely used to force flowering in pineapples, although the treatment results are often erratic. This study aimed at identifying which component or components in the CaC2 solution acts or act as the flower-induction agent.
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