17 11 月

熱帶果樹團隊－－台灣木瓜、荔枝與龍眼短程外銷之易行保鮮貯運技術研究

2022 年 11 月 17 日
政府研究計畫, 總論
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計畫名稱： 熱帶果樹團隊－－台灣木瓜、荔枝與龍眼短程外銷之易行保鮮貯運技術研究
計畫主持人： 王怡玎
共同計畫主持人：
計畫編號： 102農科-9.2.2-農-C4(3)
計畫主管機構： 行政院農業委員會
計畫執行機構： 行政院農業委員會農業試驗所{作物組}
全程計畫年： 102
關鍵字： 木瓜；荔枝；龍眼；採收後處理；果實品質
摘要： 本計畫擬研發台灣木瓜、荔枝與龍眼短程外銷之易行保鮮貯運技術。內容包括測試與建立台灣龍眼外銷新加坡的基本保鮮方法與流程，以及架構台灣木瓜銷售中國的簡要採後保鮮處理步驟，建立基本技術，加上繼續改良荔枝保鮮技術；期能拓展台灣木瓜、荔枝與龍眼之外銷產業，並能抒解國內盛產期的銷貨壓力，穩定供銷市場。
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