果樹種苗內控與外銷貯運改進

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計畫名稱: 果樹種苗內控與外銷貯運改進
計畫主持人: 李文立
共同計畫主持人: 陳金枝;徐智政;邱國棟;張瑞璋;蘇育彥;郭展宏;陳薪喨;黃世宏;方信秀;林筑蘋;蔡志濃;林宗俊
計畫編號: 108農科-16.1.1-子-C1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所熱帶果樹系
全程計畫年: 107-109
關鍵字: 異地生產;百香果;木瓜;百香果;台蕉7號;高密度種植;體細胞變異;真菌病害;東南亞;香蕉黃葉病菌熱帶型四號生理小種;試種;藩籬試栽培;病毒病害;寶島蕉;病害防治管理
摘要: 建立蕉苗生產內控及外銷最佳保鮮技術;本研究主要目的(1)完成符合「 香蕉健康種苗驗證體系生產體系」之華蕉抗黃葉病品種(‘台蕉7號’與‘寶島蕉’)的蕉苗生產流程,以避免當今蕉苗產業常見之高變異率及品質不一的缺失;(2)藉由改變現有的繁苗流程,以塑膠盒代替玻璃瓶進行繁苗及可分解的盆器取代傳統的穴盤育苗方式,建立蕉苗長程運輸的外銷模式,並積極推廣我國之抗香蕉黃葉病品種,以開拓台蕉種苗海外新市場。建立百香果種苗外銷物流倉儲運輸病害防治管理技術;無特定病原健康百香果母本之維護以穩定種苗生產品質,以及建立外銷種苗關鍵病原防治管理技術,以維護百香果種苗生產品質,穩定種苗產業與提升種苗輸出之國際競爭力。百香果台農一號在東南亞地區試種調查;百香果為多年生蔓性果樹,果實具有獨特的熱帶風味,近年由於飲食安全意識抬頭種植生產量逐年增加。目前台灣慣行採用水平棚架且多年種植以提高收益,但此方法會占用大量空間且病蟲害管理成本逐年提高。高密度種植佩配周年果園更新是個可行的解決方法,過去報告曾指出高密度種植能提高果園初期數年平均產量但後續多年造成管理不便且提高管理成本。百香果的優勢為草本作物,於田間管理、開花成熟及清園上較木本果樹容易許多,因此百香果施行密植並於最佳年度收成後予以清園更新以提高產量及農民利潤,同時也帶動種苗產業利基,擴大經營規模。作物的異地生產(off-site production)為在他國境內建立生產基地生產作物並販售至市場,為目前各跨國農企業常使用之生產模式,其優點在於能直接提供對象國市場更 新鮮之鮮食果品或加工產品,以節省水果出口外銷時需處理的外銷加工手段與成本 、免去水果於長途運輸過程中腐敗等耗損,更使品質優異但不耐長時間儲藏之水果外銷成為可能。 於本研究中,我們將與東南亞國家合作於當地試種台灣百香果台農1號 。在第一輪試種裡我們將評估最適合當地氣候與消費市場的百香果在不同種植密度(如水平棚架、慣型藩籬、高密度藩籬)搭配周年更新操作。於第二輪種植時會針對先前所收集之田間管理及市場資訊選擇百香果最適合之管理、栽培模式以最佳化產量與品質,而得以順利推薦優質百香果種苗至目標國家。一代雜交木瓜品種在東南亞地區試種調查;本研究將與東南亞國家合作於當地試種台灣F1木瓜品種。在第一輪試種裡我們將評估最適合當地氣候與消費市場的木瓜品種搭配周年更新操作。於第 二輪種植時會針對先前所收集之田間管理及市場資訊選擇木瓜最適合之管 理、栽培模式以最佳化產量與品質,而得以順利推薦優質木瓜品種至目標國家。
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