強化重要外銷熱帶果樹競爭力之研究

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計畫名稱: 強化重要外銷熱帶果樹競爭力之研究
計畫主持人: 王仁晃
共同計畫主持人: 江筱慧;王怡玎;邱展臺;李文立;邱祝櫻;陳思如;李雪如;黃士晃;何孟勳;朱堉君;邱國棟;張錦興
計畫編號: 104農科-9.4.4-子-K1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會高雄區農業改良場作物改良課
全程計畫年: 103-105
關鍵字: 木瓜;乳汁;芒果;檬果;育種;儲運;果實品質;碳平衡;番木瓜;育種;番木瓜;乾物重;蓮霧;芒果;木瓜;番石榴;木瓜;生理病變;育種;供源;採收後處理;棗;嫁接
摘要: 優質番木瓜品種選育 育成耐儲運、果皮斑點少、品質優良之外銷用番木瓜品種,使國內木瓜能順利拓展國外市場,建立冬季生產優良果品之栽培模式,提昇國內番木瓜 產業之國際競爭性。 臺南區優質熱帶果樹品種改良與栽培技術改進 一、育成品質優、豐產、抗病性強、果實不易劣變及耐貯運之優良芒果品種,或具有鮮紅色果皮等特殊品種。同時分散部分芒果生產期,調節市場。 二、針對愛文芒果果皮流膠病變發生原因行綜合性的探討,可提供預防的方針,期以提高芒果產量與品質,可因此提高農民收益20%以上。 三、 提昇木瓜無性繁殖種苗品質,提高無性繁殖效率,建立優質番木瓜無性繁殖生產技術。台灣木瓜短程外銷之易行保鮮貯運技術研究 一、針對中國大陸沿海地區的都會型市場,研發產業界容易施行的木瓜外銷貯運技術,減少貯運腐損,提升並確保到貨品質。 二、拓展外銷產業,亦可舒緩國內盛產期的銷貨壓力,穩定國內供銷市場。芒果、番木瓜品種選育 一、本計畫完成後,芒果預期可選出果形大小中等、果皮顏色佳、果實品質優良、不易生理劣變、耐貯運、具矮性及不時花特性等之優良品系3個以上,供品系比較試驗。 二、更新維持番木瓜核心種原15種、選拔3個以上中果型優良雜交品系,供品系比較試驗。 高雄區果樹品種改良 一、棗選育出具有早熟、豐產、耐白粉病、櫥架壽命長、掛樹期長、品質優良之品系(種)。 二、芒果選育出早熟、優質、耐貯運、耐候及抗病蟲害之品系(種)。 三、蓮霧選育低裂果率、著色穩定、品質優良之品系(種)。 四、木瓜選育出耐貯運、果重約400-800公克,品質優良、產量豐富適合內外銷品系(種)。 五、番石榴選育出優質豐產、紅肉、果肉厚或夏季品質佳的白肉優良品系(種)。調控積貯穩定番木瓜生產之研究 試驗結果除可提供木瓜植株不同生長時期供源與積貯乾物重分配比例的重要參考數據外,利用人為調節積貯(果實)數目以控制著果及樹冠發育,可有效提升夏季豪雨及冬季短日低溫季節環境逆境下木瓜植株的存活率,有效穩定木瓜生產。
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