台南區果樹品種改良、栽培技術改進及採後處理應用

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計畫名稱: 台南區果樹品種改良、栽培技術改進及採後處理應用
計畫主持人: 林棟樑
共同計畫主持人:
計畫編號: 98農科-4.2.2-南-N1
計畫主管機構: 行政院農業委員會
計畫執行機構: 行政院農業委員會台南區農業改良場作物改良課
全程計畫年: 98
關鍵字: 芒果;貯架壽命;覆蓋;果實品質;麻豆文旦;育種
摘要: 一、持續上一年芒果品種收集,並進行抗病性檢定,同時進行控制授粉,並針對前一計畫選育出的雜交後代進行篩選與品系觀察 (一)進行芒果品種引種與選種:廣泛地從各地蒐集優良品系,取其種苗或接穗嫁接於育種園,供做日後自然雜交之親本。同時將國外實生苗或芽條變異品種,進行品系觀察,若為品系優良者,可進行品系比較試驗。(二)開放授粉雜交:將不同父母本品種以不規則排列種植於母本圃內,於開花期以人工飼養授粉昆蟲授粉雜交,並收取種子播種及後代評估選拔。(三)同時持續優良品系田間評估,經調查及果品分析後,初步認為有發展潛力之品系進行區域試作觀察。二、本試驗擬採Tyvek反光透氣布,分別於麻豆文旦果實採收前一個月及兩個月進行覆蓋,並監測土壤溫、濕度之變化,於果實採後後進行果品質分析,評估對其果實品質之影響。三、探討AVG, 1-MCP 等乙烯生合成及作用抑制劑對芒果、木瓜及印度棗等水果貯藏壽命之影響。一、育成品質優、豐產、抗病性強、果實不易劣變及耐貯運之優良芒果品種,或具有鮮紅色果皮等特殊品種。同時分散部分芒果生產期,調節市場。 二、提昇麻豆文旦果實品質、提早產期,提高生產效益。 三、建立芒果、印度棗長期貯藏條件及木瓜外銷貯運技術。
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